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※ 상세내용 첨부파일 참조 □ 중국의 한 빅데이터 분석기관이 발표한 <중국 집밥 소비추세 보고>에 따르면 수입의 증가로 생활수준이 개선됨에 따라 중국인들의 음식에 대한 수요가 기본적인 수준에서 더 높은 수준으로 향상됨 ○ 중국인의 평균 가처분소득 수준은 2011년 14,551위안에서 꾸준히 증가해 2015년 21,966위안(도시 31,195위안, 농촌 11,422위안)을 기록함 ○ 중국인의 엥겔지수는 2013년 31.2%에서 2015년 30.6%로 낮아짐 <엥겔지수와 각국 생활수준의 구분> 엥겔지수국가 생활수준 60%빈곤 50~60%의식주 해결 40~50%중류 수준 30~40%비교적 부유 20~30%풍족 20%이하매우 부유 □ 과거에 비해 집밥 소비에서 신선식품의 비중이 커짐 ○ 도시는 66%(1995년)에서 72%(2012년)로, 농촌은 32%(1995년)에서 45%(2012년)로 커짐 2013, 2016년 온라인 소고기양고기 소비액 증가량 2015년 국가별 인당 평균 돼지고기, 소고기 소비량 비율 □ 중국은 다른 국가에 비해 소고기보다 돼지고기의 소비 비중이 월등히 크지만 소고기 소비량도 꾸준히 증가하고 있음 □ 중국 연간 인당 평균 수산품 소비량은 도시 9.2kg(1995년)에서 15.2kg(2012년)로, 농촌 3.4kg(1995년)에서 5.4kg(2012년)로 증가함 □ 중국내 신선식품 수입액은 102억 달러(2010년)에서 218억 달러(2015년)로 증가했고, 2015년 수입한 신선식품의 품목 비율은 수산품 29%, 과일(견과류 포함) 28%, 육류 27%, 채소 12%, 가금류 4%임 □ 최근 몇 년간 전자상거래를 이용한 신선식품 거래비율이 크게 증가함 ○ 전체 신선식품 소비액에서 온라인 신선식품 소비가 차지하는 비중이34.6%(2014년), 48.3%(2015년), 60.5%(2016년)로 점점 커짐 ○ 신선식품의 전자상거래 거래규모는 36억 위안(2012년)에서 1,538억 위안(2017년)으로 증가함 ○ 특히 전자상거래는 농산품의 주요 거래 경로가 되고 있음 - 농산품 전자상거래 거래 비중은 0.4%(2012년)에서 6.1%(2016년)로 증가함 ○ 품목별 전자상거래 거래 비중은 과일 11%, 수산품 8%, 육류 8%, 가금류 7%, 채소 5%임 국제, 국내지부, 태그달았어요