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직종 | 한식 조리사 | ||
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모집공고번호 | E20231104004 | ||
모집인원 | 2명 | ||
국가 | 체코 | ||
자격요건 |
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주요업무내용 | 유럽의 한국 식당입니다. 여러가지 메뉴를 함께 하고 있으며. 모든 메뉴가 주문 후에 5~10분 안에 서빙이 될수있도록 조리하기 간결한 레시피로 조리하는 시스템입니다. 주업무는 물론 정해진 메뉴얼에 따라 오픈부터 마감까지 재료관리 및 손질 등 그리고 가장 중요한 조리업무입니다. 그리고 맛을 잘 보는 분 우대합니다. 주방에는 보조인력이 항상 충분히 배치되어있습니다. 다만 한국음식이라는 특성상 메인 요리는 한국인의 손을 거쳐야 하기에 최소 1명 이상의 한국인 요리사를 항상 유지하기 위함입니다. | ||
그 외 자격요건 | 프라하 메인상권에 위치한 한식당 입니다. 현재 프라하에서 외국 현지인과 한국인들에게 유명한 식당이고요. 현재 다른 브랜드의 매장 또한 운영중입니다. 그리고 곧 각 브랜드별 2~3호점을 운영할 계획중입니다. 경력은 중요하지 않으나 청결에 대한 기본관념과 요리에 대한 센스와 확고한 철학 그리고 리더쉽 있으신분 환영합니다. 물론 직원들과의 유대관계 또한 중요합니다. 현재 어려운 코로나를 멋지게 이겨내고 순항 중입니다. 새로운 곳에서의 경험보다 새로운 인생을 함께 설계하고자 하시는 분 환영합니다. | ||
모집공고 URL | |||