국내 식품ㆍ식자재, 화장품ㆍ뷰티 관련 기업의 북미 시장 진출을 위하여 실리콘밸리에서 개최되는 'K-Food 쿠킹쇼, K-Beauty 판촉전' 참가를 지원해 드리는 사업입니다.
 
☞ 국내 식품ㆍ식자재, 화장품ㆍ뷰티 관련 기업

☞ 북미 요식업 밸류체인 진입을 위한 쿠킹 시연회, 북미 테스트 판매를 위한 판촉전 참가 지원

ㅇ 모집 품목 : 식품/식자재, 화장품/뷰티

ㅇ 모집 규모 : 식품/뷰티 각 20개사 내외

ㅇ 북미 요식업 밸류체인 진입을 위한 쿠킹 시연회(K-Food)
- 시기/장소 : ’18.12.13(목) 10:00-17:00 / ICC(International Culinary Center)
ㆍ 위치 : 700 W Hamiliton Ave, Campbell, CA 95008

-  세부내용
ㆍ 쿠킹 시연회 통한 한국 식자재 홍보 및 테이스팅
  * 대상 : 식품유통기업 및 잠재바이어, ICC/CIA 예비 주방장
  * 방식 : 식자재/식품 기업 제품 활용 쿠킹쇼(피칭/시연), 시식을 통한 홍보
ㆍ 한식 식자재를 활용한 요리경연대회
  * 대상 : ICC/CIA 예비 주방장
  * 방식 : 참가기업의 재료 활용한 요리 데모
ㆍ 컨퍼런스, 북미 한식 트렌드 및 요식업 밸류체인 진출 방안 소개
  * 대상 : 국내 참가 식품/식자재 기업
  * 방식 : ‘19 GIF 참가를 통한 요식업 밸류체인 진출방안, CIA와의 협업방안
※ 구글 인터내셔널 페스티벌(GIF) : 매년 5월 구글 실리콘밸리 본사에서 주최하는 행사. 직원, 가족 및 지역 커뮤니티를 초청, 전세계 음식 무료 시식회 진행
※ CIA : 미국내Top1 전문주방장배출사립대학, 졸업후테크기업내레스토랑및호텔에취업, 창업)
ㆍ 개별 기업별 제품시연회, 미국 식품 유통기업과의 B2B 상담회/샘플 전시 상담회

ㅇ 북미 테스트 판매를 위한 판촉전(K-Beauty)
- 시기/장소 : ‘18.12.14(금)~16(일) / 살리나스 쇼핑몰, Salttree 매장(Great Mall)
- 사업 내용 : 북미 소비자 반응을 테스트해볼 수 있는 판촉전 개최
- 사업 추진 절차

- 참가비 : 무료
- 필독사항 : 협력사 매칭을 통한 수출실적 발생시, 기업의 관세청 통관 등록 필수


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