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[F&B SERVER] 싱가포르 Mondrian 호텔 오픈멤버 공채
구분
채용정보
출처
월드잡
작성자
한상
작성일
2023.03.21
원본
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직종
호텔 서비스원
모집공고번호
E20230223015
모집인원
20명
국가
싱가포르
자격요건
  • 학력 전문대학 졸업
  • 경력 무관
  • 자격면허
  • 외국어능력필수 영어(상) : 원어민과 의사소통 가능한분
주요업무내용
몬드리안 호텔 소개
1959년에 미국에서 시작하여 캘리포니아 웨스트 할리우드에 위치한 SBE 엔터테인먼트 그룹이 소유/운영하는 부티크 5성 호텔로 2023년 싱가포르에 새로 오픈하는 호텔 입니다.현재 한국에는 서울 이태원에 고급 부티크 호텔로 운영되고 있습니다.
*What do we expect of you?*
Reporting into the Floor Manager, you ensure that Mondrian guests have exceptional experiences. You are responsible for knowing and communicating all of the restaurant’s offerings. You are skilled at the art of suggestion. You care about people, and it shows in how you deliver service. You are a skilled communicator to both colleagues and guests alike. You are well organized and work clean. You are composed under pressure, well-groomed and are enthusiastic. Your ability to spread joy is paramount.
*담당업무*
플로어 매니저에게 보고하는 것으로 몬드리안을 방문한 고객들이 탁월한 경험을 할 수 있도록 보장해주어야 합니다. 레스토랑에서 제공하는 모든 서비스에 대해서 알고 있어야 합니다. 고객들에게 서비스를 제공하는 능력도 가지고 있어야 합니다. 고객들에게 관심을 기울이고 그 관심은 고객들에게 서비스를 제공하면서 보여 질 수 있어야합니다. 고객들과 잘 소통하여야 하며 이와 함께 같이 일하는 동료들 과의 소통도 중요합니다. 근무시에는 정돈되고 깔끔하게 근무해야 합니다. 스트레스 혹은 압박 아래서 근무할 수 있어야 하며 깔끔하고 열정적으로 근무해야 합니다. 고객에게 기쁨을 전달하는 능력이 제일 중요합니다.
*How your day looks*
-Get familiar with daily reservations and activations.
-Prepare stations with tools for service.
-Participate in service following established SOP’s.
-Check with guests on food allergies.
-Manage guest experience with gusto.
-Sell wine and be familiar with pouring processes.
-Chat guests and serve as an expert in your craft and community.
-Consistently vibe check room and communicate with supervisors.
-Periodic inventory count service ware.
-Provide guidance and mentorship to junior team members.
*How your day looks*
-매일 예약하고 예약 확인 숙지.
-고객 서비스 구역 준비하고 세팅.
-SOP 시스템을 사용하여 서비스 제공.
-음식 알러지가 있는 고객 체크.
-열정적으로 고객 경험 관리.
-와인 판매하고 와인 따르는 것에 익숙해지기.
-지속적으로 레스토랑 분위기를 확인하고 감독자와 의사 소통.
-고객에게 제공되는 식기류 정기적으로 파악.
-주니어 팀원들에게 지도와 멘토링
그 외 자격요건
-원어민과 영어로 소통 가능한 분
-관련 경력 경력자( 호텔 경력이 없으셔도 되지만, 서비스업 관련 경력 있으셔야 합니다)
-적극적인 태도와 친절한 서비스마인드
모집공고 URL